Comida

Comida

SUSHI – ESPECIAL ROLL

California Wine
Camarón apanado, queso crema, cubierto en almendras y salsa wine – $5.890.
Shiraki Roll
Camarón apanado, queso crema, palta, envuelto en salmón – $6.590.
Tori Wine
Pollo apanado, ciboulette, queso crema, cubierto en almendras confitadas y salsa wine – $5.990.

SUSHI – ENVUELTOS EN PALTA

Bacco Roll
Camarón apanado, queso crema, ciboulette, envuelto en palta – $6.100.
Champi Roll
Champiñón apanado, cebollín, queso crema, envuelto en palta – $5.100.
Vegan Roll
Champiñón apanado, palmitos, cebollín, envuelto en palta – $4.900.
Ebi Roll
Camarón, palta, queso crema, envuelto en palta – $6.390.
Avocado Roll
Salmón, ciboulette, palta, envuelto en palta – $6.290
Acevichado Roll
Camarón apanado, queso crema, envuelto en palta, cubierto de ceviche mixto, salsa acevichada y masago – $6.990
Tori Roll
Pollo Teriyaki, queso crema, cebollín, envuelto en palta – $5.690.

SUSHI – HOT ROLLS

Tori Fry
Pollo apanado, cebollín, queso crema, envuelto en pollo apanado y salsa cheese – $ 5.790.
Ema-Ebi Roll
Camarón apanado, palta, envuelto en panko – $5.490.
Apanado Sake
Salmón, queso crema, envuelto en panko – $5.990.
Apanado Ebi
Camarón, queso crema, envuelto en panko – $5.690.
Apanado Tori
Pollo teriyaki, queso crema, envuelto en panko – $5.690.
Sakura Roll
Camarón apanado, palta, queso crema, envuelto en salmón apanado – $6.590.
Cheese Premium Ebi
Camarón, ciboulette, envuelto en panko, cubierto en salsa cheese – $6.100
Bacco Crunch
Pollo apanado, ciboulette, queso crema, cubierto en coco-almendra apanada y salsa wine – $6.190
Tempura Sake
Salmón, queso crema, ciboulette, envuelto en tamago tempúra – $6.790.
Tempura Tori Roll
Pollo teriyaki, ciboulette, queso crema, almendras, cubierto en nori tempúra y salsa wine – $6.100.

SUSHI – ENVUELTOS EN QUESO CREMA

California Tempura Cheese
Camarón apanado, palta, envuelto en queso crema – $6.100.
Sake Smoke
Salmón ahumado, palta, cebollín, envuelto en queso crema – $5.690.
Ebi Cheese Roll
Camarón, ciboulette, envuelto en queso crema – $5.990.
Tori Cheese
Pollo teriyaki, palta, ciboulette, envuelto en queso crema con toques de merkén – $5.590.

SUSHI – SIN ARROZ

Tamagoyaki
Camarón apanado, ciboulette, queso crema, envuelto en tortilla de tamago, cubierto en salmón apanado y bañado en salsa cheese – $6.890.
Avocado Furay
Camarón apanado, ciboulette, queso crema, envuelto en palta apanada y salsa acevichada – $6.290.
Sake Ebi
Camarón, palta, ciboulette, queso crema, envuelto en salmón – $6.690.
Gyosas
Gyosas de cerdo o pollo ( 6 unidades) – $3.300.

MIX DE SUSHI

Mix 1 – 30 piezas – (2 a 3 personas)
Acevichado
Palmito, cebollín, queso crema, envuelto en palta, cubierto con ceviche de salmón y salsa acevichada.
Tori Fry
Pollo apanado, cebollín, queso crema, envuelto en pollo apanado, y salsa cheese.
Ebi Cheese Roll
Camarón, ciboulette, envuelto en queso crema.
Gyosas de Cerdo
$ 15.990 – (Precio referencial $ 22.270).

Mix 2 – 38 piezas – (3 a 4 personas)
Bacco Roll
Camarón apanado, queso crema, ciboulette, envuelto en palta.
Shiraki Roll
Camarón apanado, queso crema, palta, envuelto en salmón
Tamagoyaki Roll
Camarón apanado, ciboulette, queso crema, envuelto en tortilla de tamago, cubierto en salmón apanado y bañado en salsa cheese.
Tori Cheese
Pollo teriyaki, palta, ciboulette, envuelto en queso crema con toques de merkén.
Gyosas de Pollo
$ 20.990 – (Precio referencial $28.170).

PARA COMPARTIR

Ceviche a Nuestro Estilo
Reineta, cebolla morada, cilantro, choclo, palta y tostadas (dressing tradicional B). – $7.490.
Trilogía Ceviche
La mejor combinación de ceviches de reineta, pulpo y salmón. – $9.690.
Quesadillas Pollo
Tortillas de maíz rellena con pollo y ciboulette, sobre base de queso. Acompañado con guacamole, nachos y salsa cheese. – $7.290.
Quesadillas Camarón
Tortilla de maíz rellena con camarón y champiñón salteado, sobre base de queso. Acompañado con guacamole, nachos y salsa cheese. – $7.690.
Papas Bacco
Papas fritas acompañadas con salsa de queso y ciboulette (2 a 4 personas, gramos). – $6.890.
Agregados
20 gramos de carnes seleccionadas para disfrutar junto a tus papas bacco: Cerdo $3.500. – Vacuno $4.490. – Pollo $3.190.

MENÚ NIÑOS

Bacco Kids
Seis porciones de pollo crispy (1 0 gramos) acompañadas de mini porción de papas fritas o lechuga (250 gramos) – $4.200.

CARNES

Mix de Brochetas
Brochetas de camarón champiñón (9 unidades), pollo al eneldo (400 g), y lomo liso a la mantequilla (400 g). – $ 12.990.